Дело в том, что пот состоит в основном из воды и соли (также еще некоторые вещества, но в данной ситуации они нас не интересуют). И когда с пОтом выделяется соль (от селедки или подсоленной воды), то она закупоривает поры. От того пить хочется меньше, так как вода выделяется в меньшем количестве