.в пищевой промышленности:с из помощью изготавливается хлеб,йогурты,сыр,кефир,сметана,творог,вино,пиво, колбасы,получение лимонной кислоты
.в целлюлозно-бумажной промышленности для изготовления бумаги и картона
.в медицине антибиотики и используемые в кардиологии препараты