Ому две причины: Общая циркуляция атмосферы и океанические течения. В тропиках дуют ветры в основном восточного направления, поэтому большее количество влаги получают восточные побережья материков. Ну и.. . на западе континентов холодные течения, на востоке теплые. А холодные течения сильно высушивают и без того сухой воздух, и еще охлаждают его. Теплые - наоборот, насыщают влагой и отепляют.