Формула для расчета количества теплоты: Q = cm(t(1)-t(2))
http://interneturok.ru/ru/school/physics/8-klass/teplovye-yavleniya/raschyot-kolichestva-teploty
С - теплоемкость, m - масса, t1 - начальная температура, t2 - конечная температура Q=Cm(t2-t1)