Так как во всех жидкостях, за исключением ртути, молекулы находятся дальше друг от друга и дольше бьются друг о друга и плохо передают тепло, а в газах растояние молекул ещё больше, а у ртути наоборот рассттяние молекул меньше, из этого следует что ртуть хоть и жидкость но нагревается быстее любой жидкости, а вот её пары также как и в других жидкостях. Поэтому быстро нагреется сама ртуть
В пример градусник