Основные признаки моллюсков:
тело в большинстве случаев состоит из головы, туловища и мускулистой ноги;туловище представляет собой кожно-мускульный мешок, окруженный обширной кожной складкой — мантией.между мантией и стенкой тела образуется мантийная полость, в которой находятся органы дыхания, некоторые органы чувств, в нее открываются заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез;на спинной стороне, как правило, расположена защитная раковина;пищеварительная система состоит из передней, средней и задней кишки;в глотке обычно имеется орган, измельчающий пищу, — терка с расположенными на ней роговыми зубчиками;терка служит для соскабливания растительной пищи, а у хищников — для ее активного захвата;в среднюю кишку открываются протоки пищеварительной железы, совмещающей функции печени и поджелудочной железы; здесь происходит переваривание пищи и накапливаются питательные вещества;кровеносная система незамкнутая (кроме головоногих моллюсков);движение крови обеспечивает двухкамерное сердце;имеются органы зрения, равновесия, химической чувствительности, осязания;органы дыхания у водных форм — жабры, у наземных — легкие; представляют собой специализированный участок кожной складки — мантии.