80 кг это всего семян, то , что всего всегда ставим в знаменатель, так как по отношению к нему и находим %, а то что из него получаем или что то еще делается ставим в числитель, так как именно это находим по отношению к общему кол-ву, а умножаем на 100, потому что так определяется сам %