Ещё в давние времена люди заметили, что звезды на небе медленно двигаются, но одна звездочка находится всегда на одном и том же месте.
[... люди заметили], (что...), но [ ].
Это Полярная звезда. Если не сильно вдаваться в астрономию, то Полярная звезда всегда указывает на север, поэтому она является хорошим ориентиром и именно поэтому она получила такое название.