Потому, что буква "о" проверяется ударением.
Значит, чтобы проверить букву "о" в слове "Толкаться", нужно подставить её
под ударение.
В слове "Выталкивать" ударение падает на гласную "а" , значит, буква "о" никак не проверяется, а значит,
Букву "о" в слове "Толкаться" нельзя проверить однокоренным словом "Выталкивать"
Проверить "о" в слове "Толкаться" можно при помощи слова "Толк"
"Толк" - глагольное междометие, образованное от глагола "толкать".
Именно этим словом можно проверить нашу злосчастную гласную "о"