Прилагательное Любознательный относится к мужскому роду и конечно имеет окончание -ЫЙ: Любознательный мальчик-Любознательная девочка-Любознательное существо. Слово это образовано сложением двух слов Любовь и Знание и соответственно имеет два корня: ЛЮБ-, однокоренные слова Любовь-Любить-Любимый, и второй корень -ЗНА-,однокоренные слова Знание-Знать-Всезнайка. Между корнями находим интерфикс -О-. После корня выделяем суффикс существительного -ТЕЛЬ- и еще дальше суффикс прилагательного -Н-. Иногда эти суффикс объединяют в один суффикс ТЕЛЬН за отсутствием слова Любознатель, но есть однокоренное слово Дознаватель.Получаем: ЛЮБ-О-ЗНА-ТЕЛЬ-Н-ЫЙ (корень-соединительная гласная-корень-суффикс-суффикс-окончание), основа слова ЛЮБОЗНАТЕЛЬН