Химическое, потому что я помню, что нам на биологии такое говорили. Ну, а если по-точнее, то фотосинтез это процесс создания органических веществ из неорганических, т.е. не относится к физике, а гниение - это процесс разрушения хлоропластов, т.е. тоже не относится к физике