От температуры зависит скорость реакций, проходящих внутри растений. Чем выше температура, тем быстрее протекает реакция, чем ниже температура, тем медленнее протекает реакция. В тепле растения лучше растут.
Зимой движения воды по сосудам растения нет, растение может засохнуть, зимой не наблюдается рост растения.