Перевернуть одновременно часы, когда из часов на 7 минут высыпется весь песок, перевернуть часы на 11 минут (11-7=4 минуты) и поставить вариться яйцо. Когда из часов на 11 минут высыпется весь песок (пройдет 4 минуты), перевернуть их еще раз, подождать пока высыпется песок (11 минут) и яйцо сварено