Благодаря дыханию образуется промежуточное вещество, окисляясь получается углекислый газ и вода, а во время горения разные углеводороды разлагаются на углекислый газ и воду, тоесть у них будет разное строение, а также тип реакции.
В дыхании - окисления
В кислороде - горение
И они оба высвобождают энергию