Вопрос в том, с чем именно Вы будете работать.
Вряд ли оправданно учить клиническую иммунологию, скорее Вам потребуется "лабораторная иммунология". Могут пригодиться, например, такие руководства
Но хороший химик в иммунологической лаборатории может вполне быть успешным и нужным и без глубоких знаний иммунологии .