Самой непредсказуемой сферой деятельности человека является сельское
хозяйство. Ведь оно в значительной мере зависит как от климата, так и от
условий погоды в местах выращивания той или иной культуры.
Главным фактором, который оказывает влияние на выбор возделываемого
растения, является климат. Именно от него зависит, какой вид
сельскохозяйственной продукции преобладает в отдельно взятых регионах
всего мира. И если климат определен и не меняется в течение длительного
времени, то погода ведет себя иначе. Ее изменчивый характер влияет на
урожаи не всегда благоприятно. Зачастую капризы погоды значительно
снижают уровень эффективности производства сельхозпродукции.