Над [не]просохшей землёй засияли солнечные дни.Слитно или раздельно?

Слитно.
Пример:
Сегодня она облачилась в рубашку с длинными рукавами и обтягивающие брючки, которые выглядели на ней так, словно она обмазана ниже пояса непросохшей черной краской.
У. Спенсер "Тинкер"