Помогите срочно плиз 1. Назовите известные вам вещества белковой структуры. Где они...

Question

Помогите срочно плиз
1. Назовите известные вам вещества белковой структуры. Где они встречаются в организме?
2. Какие вы знаете ферменты. Какое влияние они оказывают?
3. В пронумерованных пробирках находятся растворы белка и крахмала. Определите вещества, укажите признаки проводимых вами реакций и, по возможности, химические уравнения.
4. Для чего используют пищевые добавки?
5. Напишите общие формулы тех классов органических соединений, к которым относятся вещества: СН3ОН, СН3 -СНО, Н -СООН, СН3 -О-СН3

Answer 1

1.гемоглобин в крови переносчик кислорода,инсулин-поджелудочная железа помогает усваивать глюкозу.
2.ферменты выполняют роль катализаторов.Ферменты представляют собой белки,которые помогают расщеплять с наиболее быстрой скоростью питательные в-ва.
Пример фермента-фермент(энзим)
4.для определенного аромата(армотизаторы),для длительности хранения,вкуса.