А) От свежих щепок, грудой лежавших около влажных пней, веяло приятным запахом. (причастный оборот)
б) В тот зимний вечер, о котором я хочу рассказать, у нас в семье украшали елку и ждали гостей. (придаточная часть)
в) Воздух прозрачен, свеж, всюду хорошо видно и даже можно различить у дороги отдельные стебли бурьяна. (однородные)
г) Резьба по дереву - одно из древнейших русских ремёсел. (тире между подлежащим и сказуемым, выраженными одной частью речи)
д) Создавая любую вещь, мастер стремится сделать её не только удобной, но и красивой. (деепричастный оборот+ противительный союз НО, перед ним всегда запятая)
е) И. С. Тургенев - превосходный рассказчик, тонкий и умный собеседник.