ПЕРВОЕ блюдо - три - или щи или борщ или грибной. - 3 варианта.
ВТОРОЕ блюдо - два - или омлет или котлеты - 2 варианта.
ТРЕТЬЕ блюдо - два - или компот или чай - 2 варианта.
Самое главное в расчете это слово ИЛИ.
ИЛИ - это умножение числа вариантов в каждом заказе.
Всего вариантов - 3*2*2 = 12 вариантов - ОТВЕТ