Величина, принятая за 100%, умножается на количество процентов, которое необходимо найти, и делится на 100 (можно наоборот: сначала разделить на 100, а потом умножить на количество процентов..)).
Например, - найти 20% от 700:
700*20:100 = 140
или найти 40% от 8:
8*40:100 = 3,2