Раньше не было как таковой торговли, люди просто обменивали свои предметы на те которые были им нужны. Спустя несколько лет люди начали обменивать предметы на золото ( золотые монеты ), так появились первые деньги, а с ними и банкиры и ростовщики.
Люди которые не могли позволить себе что то, брали в долг у ростовщиков, под довольно большой процент, то есть, ростовщики это люди которые выдавали в древности кредиты под процент.
Как я знаю, позже начало существовать больше видов монет. Менялы занимались обменом монет разных типов, медяки, серебро и золото. Основной тип монет на то время.
Что бы узнать о банкирах, советую посмотреть мультфильм "Американская Мечта", там всё очень хорошо объясняется.