К югу от лесов находится зона степей. Солнце поднимается высоко в полдень, и дни длиннее, земля получает больше света и тепла, чем в полосе лесов. Зима короткая, лето жаркое и длинное.
В степях растут в основном травы, т.к для роста деревьев и кустарников не хватает влаги. Травы в степи растут ярусами, в зависимости от их потребностей в тепле и свете. Для этой полосы характерны ковыль, типчак, тонконог, тюльпан, мятлик и различные засухоустойчивые травы.
В южных степях больше злаков - ковыль, типчак, Качим. Почти у всех растений степей небольшие и узкие листья - для меньшего испарения воды в жарком воздухе.
В зоне степей большое разнообразие и кол-во насекомых, т.к жизнь многих связана с растениями. Шмели живут в норках под землёй, а муравьи - в трещинах и пустотах земли. Насекомые - главная пища многих птиц, таких как Жаворонок, скворец, перепелка, дрофа, куропатка. Самая характерная птица степей - дрофа. Это очень крупная птица, около метра в высоту. Она тяжело летает, питается насекомыми, растениями.
Степь издавна называли житницей России. В степной полосе занимаются земледелием. Выращивают зерновые, сахарную свеклу. На бахчах выращивают арбузы, дыни, тыкву. Люди В степях развели сады и виноградники. Из домашних животных в степях выращивают коров, овец, лошадей, коз, свиней, гусей,кроликов, уток, индюков.