Вещества с немолекулярной структурой: медь, железо, алюминий, хлорид натрия, гидроксид калия.
Вещества с молекулярной структурой: вода, сахар, метан.
Вещества с молекулярной структурой имеют меньшую температуру плавления, менее прочные.
Вещества с немолекулярной структурой имеют более прочную кристаллическую решётку, за счёт чего прочнее (хотя металлы пластичны) , имеют большую температуру плавления.