Наш глаз - оптическая система, где хрусталик - линза, а сетчатка - экран.
Фокусное расстояние хрусталика=расстоянию до сетчатки (на границе преломления
воздух/вещество хрусталика.) На границе вода/вещество хрусталика преломление гораздо меньше и четкое изображение будет гораздо дальше сетчатки. Поэтому на сетчатке изображение не в фокусе, расплывчатое.