1) Нет. На то, насколько просто сжать вещество, влияет не само расстояние между частицами, а то, какую энергию надо затратить, чтобы сблизить частицы (или какая по размеру сила возникнет при попытке сблизить частицы). Для жидкостей эта энергия велика.
2) Нельзя, чаинки слишком тяжёлые по сравнению с молекулами воды (и что там ещё есть в чае), поэтому столкновения беспорядочно движущихся молекул с чаинками практически не изменяют скорость чаинок.
3) Молекулы эфира, сталкиваясь с движущимися молекулами воздуха, начали распространяться по комнате, при этом отклоняясь от прямолинейных траекторий и равномерно запоняя весь объём комнаты.