Количество остатков на один меньше делителя.
Поэтому, при делении на 2 остаток - только 1.
При делении на 1 - остатка нет.
Если знаем сколько остатков должны получить - увеличиваем на 1 делитель.
При делении на (7+1) = 8 - семь вариантов остатка - 1, 2,3, 4, 5, 6 или 7.