1. а,в
2.а
3.32зуба
4. Центр глотания находится в ядрах серого вещества продолговатого мозга.
глотание-это безусловный рефлекс, он осуществляется при наличии в
ротовой полости пищи, воды, слюны, которые являются начальными
разражителями. В осуществлении этого сложного рефлекса принимают участие
языкоглоточный нерв (9 пара) , блуждающий (10 пара) и подъязычный (12
пара) черепно-мозговых нервов. Непроизвольный акт глотания
осуществляется продвижением пищи языком к глотке, гортань приподнимается
кверху, а корень языка надавливает на надгортанник, прикрывая тем самым
вход в гортань и освобождая путь комку пищи в глотку. Мягкое небо,
приподнимаясь вверх, отгораживает глотку от носоглотки, не допуская
попадания жидкой пищи в нос. Все эти дейтсвия регулируются сигналами,
поступающими от продолговатого мозга. Произвольная регуляция глотания
происходит благодаря комплексному взаимодействию отделов головного
мозга, включая кору больших полушарий.
5.
Денатурация белков (это разрушение их молекулярной структуры) и их набухание.
Активация пепсиногена, который превращается в пепсин – один из важнейших ферментов, расщепляющих белки.
Создание кислой среды, в условиях которой ферментативное переваривание происходит гораздо легче.
Эвакуация пищи из желудка в двенадцатиперстную кишку, где переваривание продолжается.
Антибактериальное действие – многие бактерии не могут жить в столь агрессивной среде.
Возбуждение секреции панкреатического сока. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/282122/solyanaya-kislota-v-jeludke-funktsii-i-znachenie7.б