Ассоциация - это то, что представляется в голове, в мыслях в момент произношения слова.
То есть, Вам нужно написать, что у Вас ассоциируется со словом дастархан.
------------
Лично у меня со словом дастархан ассоциируется что-то восточное, а также богато накрытый стол и т.д.
------------
Вообще, дастархан - это стол, накрытый всякими вкусностями, угощениями.