В чем заключается метод центрифугирования
Более тяжелые компоненты коллоидного раствора или геля под действием центробежной силы скапливаются на периферии центрифуги, где и собираются. Так отделяют сливки от молока, белки из растворов, эритроциты отделяют от плазмы крови