Решение: Для решения данной задачи введем условную переменную "Х", через которую обозначим количество лука, которое было собрано со школьного участка. Теперь определим, какое процентное соотношение имеет лук по отношению ко всем овощам. В результате получаем 100% - 65% = 35% всех овощей. Теперь, на основании данных задачи, составим следующую пропорцию: 48 килограмм так относятся к 100%, как Х килограмм относятся к 35%. На основании данной пропорции составим следующее уравнение: Х = (48 х 35%) / 100%. Решая данное уравнение, получаем Х, равный 16,8 килограммам лука. Ответ: 16,8 килограммов лука.