У этого вопроса есть как минимум 2-а варианта ответа.
Первый нужно рассматривать с точки зрения официальной истории, второй же нужно рассматривать через призму здравомыслия, критичиского анализа и новой хронологии Фоменко-Носовского.
1) Весьма банальный - это религиозные войны-походы католической Европы за гробом господнем на ближний восток. Имеют и так называемые экономические причины экспансии порабощения и грабежа мусульманских стран.
2) С призмы новой хронологии все совсем было не так, и поход был один, и цель похода был Константинополь на Босфоре, подробнее можно изучать в книгах авторов которые упоминались выше. Второй вариант не рекомендую озвучивать в школе.