В малых количествах вырабатывают иммунитет к инфекции, но в больших могут стать самой инфекцией. одни бактерии потребляю необходимые человеку вещества перерабатывая их во вредные. Но некоторые употребляются в пищу, и укрепляют кости, и зубы(молочные бактерии).