При выпаривании 400г 25% раствора кислоты было удалено 100г воды. Какова % концентрация...

400*0, 25=100 (г) количество вещества в растворе
Пусть x% концентрация нового раствора, тогда масса нового раствора равна 400-100=300. Значит, количество вещества в новом растворе равно 300*x/100=3x
Так как масса вещества в раствопе осталась той же, потому что выпарили только воду, то составим уравнение:
3x=100
x=33 $\frac{1}{3}$ %
Ответ: 33 $\frac{1}{3} %$