Угол между отраженным лучем и зеркалльной поверхностью равно 30градусов. Чему равняется...

Угол падения - угол между падающим лучом и перпендикуляром, восставленным в точке падения. Так как угол отражения равен углу падения, то искомый угол:
α = 90 - 30 = 60°