лабораторная 1 выявлениеактивности каталазы 5 пробирок 1)песок 2)сырой картофель...

Question

лабораторная 1

выявлениеактивности каталазы

5 пробирок

1)песок

2)сырой картофель кусочек

3)отварной картофель кусочек

4)сырое мясо кусочек

5)отварное мясо кусочек

добавить в каждую пробирку пару капель перекиси водорода 3 процентного пронаблюдать и записать результаты

песок,сырой картофель,отварной картофель,сырое мясо,отварное мясо

(явления наблюдаемые в пробирке и объяснить наблюдения)

прошу помогите срочно нужно!!!!

Answer 1

1) нет активности
2) средняя активность (появилась пена)
3) нет активности
4) средняя активность (появиласмь пена)
5) нет активности

В пробирках 2 и 4 наблюдалась средняя активность фермента каталазы, а именно образование пены. Появление пены означает, что в пробирках присутствовал фермент каталаза, и этот фермент начал окислять перекись водорода с образованием воды и выделением кислорода.
Фермент каталаза присутствует только в живых тканях. В 1 пробирке песок не относится к живому. В 3 пробирке картофель был сварен, то есть ткань была мертвая. То же и в пробирке 5. (писала своими словами, если что-то нужно еще добавить пишите)

Comments

там еще должна быть 6 пробирка, где картофель измельчили. Там очень хорошая активность (очень быстро вспенилось).