Мой любимый учитель русского языка и литературы это ... (фио), так как этот человек дает мне знания по очень важным предметам которые очень понадобятся в дальнейшем . (Так можно начать.)
Расскажи какой нибудь интересный случай на уроке, который доказывает, что этот учитель действительнотебе нравится больше других. Рассказать ещё можно о том как ведутся уроки и насколько понятно учитель объясняет новый материал. Можно написать о ваших отношениях с учителем. Расскажи как этот учитель выделяется среду других учителей и как ведут себя на уроки одноклассники ( внимательно слушают или нет)
А в конце можно написать о том что учитель русского языка и литературы это (фио) - проффесионал своего дела которого ты ценишь