Таблица.
Клубень.... Стебель
сердцевина: есть... есть
древесина: есть... есть
камбий: нет... есть
луб: нет... есть
пробка: есть... есть
кожица: есть... есть
Вывод: рост клеток камбия обеспечивает растению рост стебля в толщину. В клубне это обеспечивает древесина.