Дослідницький практикум тема дія ферментів слини на крохмаль 8к
Ну я знаю точно що коли ми скуштуємо свіжого хліба, то можемо відчути солодкість, це починає працювати амілаза ( розчиняти хліб, і там виділяється крохмаль). Сформулюй мою думку правильно.