Тұшпара – атақты тағам орыс асханасы бар ежелгі қытай, финно-угор, түркі және славян тамыры. Қазіргі атауының удмуртского "пельнянь" – "хлебное құлақ". Ұқсас тұшпара бар көптеген ас. Дәмі, сытность және ыңғайлы сақтау жасады тұшпара ғана танымал, дайын тұшпара сатып алуға болады кез келген азық-түлік дүкенінде. Бірақ, әрине, ең дәмді тұшпара – үй. Үшін дәмді тұшпара, ең алдымен, жақсы рецепт қамыр тұшпара, рецепт фарш үшін тұшпара және кішкене білік. Жақсы рецептер үй тұшпара, рецептер қамыр тұшпара, рецептер фарш үшін тұшпара, сондай-ақ сұрақтарға жауаптар: қалай мүсіндеуге тұшпара, тұшпара қайнатыңыз, қанша пісіріңіз тұшпара, пожарить тұшпара арналған табаға, запечь тұшпара пеште қалай дайындауға тұшпара мырыш василий сәндік горшок, жалқау тұшпара.