1.Не давши слова,крепись,а давши,держись.
Не давши слова-деепричастный оборот. Давши-деепричастие.
2.Не зная броду, не суйся в воду.Не зная броду-деепричастный оборот.
3.Снявши голову,по волосам не плачут. Снявши голову-деепричастный оборот.
4.Что имеем,не храним,потерявши, плачем.Потерявши-деепричастие.