Пусть х - количество воды, которая усохла. Найдем к-во воды, которая была сначала. 100*99/100=99 кг. Тогда получаем:
(99-х)/(1+99-х)=0,98 (99-х - вода, которая осталась после усыхания, 0,98-98%,1-масса огурцов без воды, при усыхании не пропадает) отсюда х=50. Тогда мы можем получить массу огурцов после пересыхания: 100-50=50(кг)