Жизнь возникла в океане, и клетки первых организмов были приспособлены к концентрациям веществ, имевшихся в воде в те доисторические времена. Лишь после сотен миллионов лет эволюции необходимый для жизни солевой раствор был включен в состав самих клеток, отчего жизнь смогла перейти из моря на сушу, в воздушную среду. Функции океана теперь приняла на себя внутренняя среда человеческого организма, в состав которой естественным образом вошли внутриклеточная и межклеточная жидкости, кровь и лимфа.
Разница в солевом составе воды современного океана и плазмы крови объясняется разницей между солевым составом воды современного и первобытного океанов. Вода первобытного океана была гораздо беднее солями как в качественном, так и в количественном отношении. Действительно, за 2,5 или 3 миллиарда лет вода Мирового океана в результате ее непрерывного круговорота (океан - испарение - конденсация в облака - осадки над сушей - сток в океан) значительно обогатилась химическими элементами и их соединениями, выщелачиваемыми из горных пород суши. Тогда как живая материя сохраняет свой солевой состав на протяжении сотен миллионов лет.
Вода выполняет связующую роль между отдельными клетками внутри ткани: является средой, в которой живут и развиваются клетки, а также растворяются все вещества. Человек состоит на две трети из жидкости, по составу очень напоминающей морскую воду. Как и другие земные животные, он словно унес воду океана с собой на сушу и сохраняет ее теперь внутри себя. Человеческая телесная субстанция состоит на 60% из воды, а именно:
* 5% - кровь;
* 15% - межклеточная жидкость и лимфа;
* 40% - внутриклеточная жидкость.
* Остаток - около 40% - твердое вещество.
Водные 60% нашего тела находятся в постоянном обмене друг с другом, в состоянии так называемого жидкостного равновесия.
Циркулирующая в организме жидкость должна обеспечивать каждую из миллиардов клеток нашего организма кислородом и питательными веществами. Она должна одновременно выводить так называемый мусор, ибо без этого бесперебойного механизма очищения от продуктов распада клетки могли бы задохнуться в своих собственных выделениях. Должны удаляться и отжившие свое, миллионами отмирающие день за днем клетки, а также ядовитые белковые соединения, возникающие при заболеваниях.
И это все должно выполняться непрерывно и бесперебойно.