Мужской род: кофе, фламинго, шимпанзе, хрусталь, шампунь.
Женский род: вила, фамилия, скакалка, иголка, шаль.
Средний род: кофе, депо, какао, знамя.
Общий род: неряха, умница, задира.
Все остальные слова, а именно: грабли, сумерки, сутки остаются без рода, т. к. во множественном числе род не указывается.
Р. s. КОФЕ - может быть и в мужском и в среднем роде.
Удачи!