1Какие инструменты и приспособления необходимы для приготовления теста 2Какие продукты...

0 голосов
132 просмотров

1Какие инструменты и приспособления необходимы для приготовления теста
2Какие продукты используются для приготовления мучных изделий
3Каким качеством должна обладать мука
4Что такое разрыхлитель и для чего его применяют


Технология (12 баллов) | 132 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

2) для приготовления мучных изделей используется :
1) Мука
2) Вода или молоко
3) сахар или соль
4) дрожжи
5) яйца
6) маргарин или масло

4) Разрыхрытель - это смесь , которая добавляется в тесто , чтобы его сделать пышнее, мягче , воздушнее .

1) Для приготовления тесто необходимы вот эти приспособления и инструменты :
1) сито
2) фартук
3) ёмкость для замешивание
4) ложка


3) Мука должна быть :
1) нерасплывающиеся
2) качественная

(258 баллов)