Разнообразные питательные вещества /белки, жиры, углеводы/, содержащиеся в пище и необходимые для жизни человека, нерастворимы в воде. Они не могут проникать в кровь и усваиваться без предварительной обработки. В пищеварительной системе эти питательные вещества измельчаются и переходят в растворимое состояние. Давайте подробнее разберем эти процессы.
Сначала пища попадает в ротовую полость. Там она измельчается и частично обезвреживается. Далее она проходит по пищеводу и попадает в желудок. Благодаря соляной кислоте и прочим железам пища переваривается. Затем она приходит через тонкую и толстую кишку. Там и происходит всасывание питательных веществ. И заканчивается все анальным отверстием.
Также немаловажную роль в пищеварении играют железы. Они выделяют ферменты для лучшего переваривания пищи.