Всё очень просто )
Слово стол имеет несколько переносных значений:
1. Предмет специального оборудования или часть станка сходной формы (операционный стол, поднять стол станка).
2. Питание, пища (снять комнату со столом).
3. Отделение в учреждении, ведающее каким-нибудь специальным кругом дел (справочный стол).
