Слово Испечь оказывается глаголом первого спряжения в неопределенной форме.
Ударение в нем падает на второй слог: испЕчь.
Корнем слова оказывается морфема ПЕЧЬ-: Печь-Выпекать-Печка. Морфемный анализ ИС-ПЕЧЬ.
Обратим внимание, что в приставке ИС имеется безударная гласная И, а само слово можно ошибочно написать как ИзпеЧ.
Приставка ИС в этом слове пишется через С, так как следующая за
согласной С согласная также глухая П. Гласная И пишется так как
приставки ЕС не существует. Мягкий знак в этом глаголе пишется по
правилу, согласно которому на конце глаголов неопределенной формы
пишется мягкий знак.