К какой группе относятся многоклеточные организмы, превращающие кисломолочный продукт в “благородный” сыр?
Нет многоклеточных , которые смогли бы превратить кисломолочный продукт в благородный сыр, но есть одноклеточные Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов