Качественные реакции на фенолы:
1.бромирование с образованием белого осадка трибромфенола
2.реакция с FeCl3 с образованием фиолетового осадка
Качественная реакция на полиолы(в давнном случае - на этиленгликоль):
взаимодействие со свежеполученным Cu(OH)2(осадок василького цвета), в результате образуется хелатный комплекс(темно-синий раствор)
Ну а ацетат натрия методом исключения различаем.